Аксессуары Must Have для гриля

Купили или планируете покупку гриля и задумались о покупке аксессуаров? Правильное решение. Несмотря на то, что гриль сам по себе – автономное устройство, которое и без дополнительного оборудования справится со стейками, аксессуары, все же, расширяют кулинарные возможности и делает готовку комфортной.

Однако специализированные магазины предлагают уж слишком большой выбор комплектующих для барбекю. Как среди множества продукции выбрать действительно нужные приспособления, а какие из них можно приобрести со временем? Давайте разберёмся в сегодняшней статье.

Для чего нужны аксессуары?

При работе с любым видом гриля необходим определённый запас дополнительных приспособлений. Они нужны для самого процесса готовки (щипцы, лопатки, подставки, вертела, подносы и т.д.), для защиты от ожогов и личной чистоты (рукавицы, фартуки), а также для процессов розжига и непосредственного горения (баллоны, угли, стартеры и другое).

Нужно понимать, что для каждого типа гриля предназначены разные виды аксессуаров, например, для газового – баллон с топливом, для угольного – угли, разделитель угля, стартер, фен для розжига.  Но несмотря на различия в процессе розжига, остальные инструменты можно подбирать исходя из вкусовых предпочтений и комфортной работы. 

Инструменты, которые обязательно должны быть

Это те дополнительные элементы, при помощи которых практически нельзя обойтись при готовке, так называемый Must Have набор:

• Щипцы – для того, чтобы положить/снять, перевернуть продукты.
  Также ими легко достать горячую решетку с гриля, подвинуть угли и прочее.
• Щётки, скребки, губки, салфетки – для удобной и быстрой очистки поверхностей барбекю.
• Фартуки, перчатки – для собственной безопасности, а также «чистой готовки». Такие вещи должны быть жаростойкими и надёжными.

Список, конечно же, может расширяться исходя их потребностей гриллера.

Инструменты для комфортного гриллинга

Со временем список необходимых приспособлений будет увеличиваться. Это обуславливается частым использованием барбекю, правильным хранением и уходом за оборудованием.
Поэтому необходимы:

1. Кухонные наборы: лопатки, вилки, кисточки, ножи.
   Так сказать, те аксессуары, которые облегчат работу с грилем. Предметы можно приобрести как отдельно, так и целым набором по 2-4 штуки.
2. Чехлы и сумки: необходимы для бережного хранения и удобной транспортировки оборудования.
3. Фонари, светильники: помогут готовить даже в тёмное время суток.
4. Термометры: позволят проверять готовности продуктов.
5. Разделочные доски: для нарезки мяса и овощей.
   А также для выкладки уже готовых блюд.
6. Ножи и лопатки для пиццы: доставать и нарезать блюда итальянской кухни лучше всего специальными кухонными приспособлениями.
7. Точилки для ножей: помогут вернуть прежнюю остроту затупившимся предметам.

Чаще всего предметы можно приобрести в наборах с различной комплектацией. 

Готовка станет ещё быстрее

В арсенале каждого опытного гриль-мастера должен быть хотя бы один элемент из данного списка:

1. Ростер (жаровни, подставки) – приспособления для жарки/запекания птицы. С такими установками можно готовить птицу целиком или частями. 
2. Решётки или подставки для рёбер – отличный способ приготовить сразу целую стойку рёбрышек, даже в небольшом гриле.
   Приспособления значительно увеличивают производительность барбекю, не теряя лишнего времени.
3. Противни, сковороды, воки – подходят для приготовления мелких или жидких продуктов: нарезанных овощей, морепродуктов, рагу.
4. Пресс для бургеров – для идеальной котлеты. Теперь можно быстро и легко приготовить целую гору любимых котлет, всего лишь положив фарш в пресс. 
5. Камни и формы для пиццы – помогут равномерно пропечь тесто. Подходят для готовки хлеба, печенья, пирогов и конечно же пиццы.
6. Доски для копчения – придадут более яркий вкус и аромат.
   Подойдут для копчения рыбы, морепродуктов, мяса и даже фруктов.

Также это мот быть вертела, шампуры, решетки и сетки для рыбы и многое другое для быстрой готовки.
Начинайте процесс работы с грилем правильно, подобрав для себя нужные аксессуары. А мы, в свою очередь, предоставим вам качественные инструменты по лучшим ценам.