Обзор Weber Genesis E-335

Какие характеристики, на ваш взгляд, определяют качественный гриль? Если это удобство, долговечность и простота использования  — тогда вы по адресу и гриль, о котором пойдет речь в статье подходит вам на 100%. 
Мы с вами рассмотрим новинку от Weber — газовый гриль Genesis E-335.

Немного лирики…

В мире барбекю Weber — выдающаяся компания, известная своими неизменно высокоэффективными, надежными продуктами отменного качества. Из года в год компания представляет миру грили, которые радуют качеством исполнения, функциональности и современным дизайном.

В этой статье пойдет речь о модели, которая произвела фурор в мире газовых грилей — Weber Genesis E-335 — барбекю со всеми функциями идеального гриля.

Эволюция от Weber

В 2019 году компания Weber объявила о внесениях некоторых изменений в моделях Spirit и Genesis. Была внесена серия инноваций, которую назвали GS4. 

Улучшения коснулись следующих элементов:

• горелки;
• решетки;
• система зажигания;
• система управления (улавливания) жира.

В Weber Genesis E-335 используется все инновации GS4.

Горелки

Три основные горелки мощностью 11.4  кВтч, дополнены боковой горелкой мощностью 3,5 кВтч и горелкой станции обжарки мощностью 2,6 кВтч. Буквально за 40 минут вы приготовите 20 бургеров — отличный вариант для барбекю-вечеринки.
Сама форма конфорок также претерпела некоторых изменений в сравнении с моделью 2018 года — теперь тепло распределяется более равномерно, пища приготавливается быстрее.

Решетки

Решетки для приготовления пищи изготовлены из чугуна и покрыты фарфоровой эмалью для сохранения максимального жара и минимизации потерь топлива. Чугун является превосходным проводником тепла и обеспечивает равномерное распределение жара по всей зоне приготовления.

Система зажигания

Система зажигания Infinite зажигается с первого прикосновения — быстро, удобно, функционально.

Система сбора жира

Последним элементом GS4 является улучшенная система управления жиром. 
Как и в серии Spirit, в Genesis E-335 установлены ароматические пластины Flavorizer — запатентованная фишка компании, которая должна придавать блюдам еще больше вкуса. 

Все маринадные соки, соусы и масло, стекающие с решеток, попадают на пластины и выпариваются обратно в форму для запекания. Кроме того, эти пластины были модифицированы, чтобы уменьшить вероятность пригорания.
То, что не могут впитывать пластины, собирается в поддоне для сбора жира. Это исключает появления вспышек пламени, обеспечивает более чистое приготовление и простое удаление продуктов сгорания.

Удобство в каждой детали

Когда-то мы и подумать не могли, что для получения вкусных блюд на гриле нам не нужно будет стоять прямо перед барбекю, контролирую каждый шаг. Сегодня, благодаря серии улучшенной серии грилей Weber это стало реальностью.
Genesis совместим с IGrill3 — термометром, которым можно управлять дистанционно с помощью мобильного приложения i-grill. Устройство отслеживает температуру приготовления от начала до конца, и как только температура приготовления достигнута, на вашем смартфоне загорается индикатор. Вы также можете установить желаемую температуру приготовления из приложения.

Гриль-мастер от Weber

Приготовление с Genesis E-335 становится значительно быстрее и проще. Поэтому мы рекомендуем этот гриль начинающим гриль-кулинарам. Большой зона для приготовления, зона быстрой обжарки Sear Zone и выдвижная решетка для разогрева закрывают все потребности в термической обработки продуктов любой сложности.

На основных комфорках удобно готовить большие куски мяса, а для окончательного доведения их до нужной степени прожарки и приготовления соусов для барбекю можно использовать боковую горелку. Если нужно что-то подогреть, решетка для подогрева вам в помощь. 

Приготовление на этом гриле будет быстрым и удобным с приложением i-grill, которое позаботится о контроле температуры. 

Можно ли лучше?

Совершенству нет предела. Гриль Genesis E-335 действительно поражает своими функциональными возможностями. Мы пытались найти минусы модели — безуспешно. 

Плюсы

• большая площадь приготовления;
• выдвижная решетка для разогрева;
• решетка Weber Crafted, совместимая с вставками системы GBS для вока, казана, голландской печи и т.д.
• боковая стойка с крючками для инструментов;
• совместимость с i-grill 3;
• функциональность и простота эксплуатации.

Рекомендуем ли мы Weber Genesis E-335? Однозначно, да.
Благодаря всем функциям и обновлениям вам потребуется на удивление мало времени, чтобы приготовить изысканные блюда без особых усилий.
Идеальная системе розжига, чугунный корпус и горелки из нержавеющей стали — выгодным вложением средств в гриль, который будет вас радовать функциональностью и бесперебойной работой на протяжении долгих лет.