Перейти в магазин
Товары из статьи
Керамический гриль Big Green Egg MiniMax
Керамический гриль Big Green Egg MiniMax
169 900 руб.
Подробнее
Портативная высокая подставка для гриля Big Green Egg MiniMax
Портативная высокая подставка для гриля Big Green Egg MiniMax
35 450 руб.
Подробнее
Духовка голландская Big Green Egg
Духовка голландская Big Green Egg
18 190 руб.
Подробнее
Сковорода чугунная Big Green Egg
Сковорода чугунная Big Green Egg
21 390 руб.
Подробнее

Обзор гриля Big Green Egg MiniMax

Обзор гриля Big Green Egg MiniMax
Гриль «MiniMax» от ведущего производителя керамических грилей Big Green Egg - второй по величине агрегат в линейке зеленых камадо.
Примечателен этот крепыш наличием специальной подставки, в которую он встроен, и которая позволяет без труда поднимать и перемещать барбекю.

Небольшой снаружи, но вместительный внутри - MiniMax поместиться в багажнике автомобиля, комфортно разместиться на балконе, при этом запросто приготовит 4 средних стейка или целую курицу.
Диаметр решетки составляет 33 см. - достаточно места для кулинарных экспериментов.

Основные характеристики

Гриль, построенный тысячи лет назад, а за прототип зеленого яйца взяты именно печи камадо , по сей день не теряет своей актуальности.
Почему во времена технического прогресса мы остаемся верны древнейшему способу обработки продуктов и выбираем керамический гриль? 
Это же не просто потому, что он выглядит круто (хотя форма яйца довольно хороша), это потому, что  камадо эффективны и уникальны по способу приготовления.
Кроме того, это еще и очень удобно, ведь производитель продумал все до мелочей.
Конструкция гриля Биг Грин Эгг

  • Крышка-купол оснащена пружинными петлями, для облегчения открывания, и термометром для контроля температуры.
  • Термостойкая ручка и плавный механизм открытия крышки - позволят легко и безопасно управлять крышкой гриля. 
  • Прочная керамическая чаша — Big Green Egg использует керамику, разработанную специалистами NASA для ракетостроения, выдерживает нагрев до 400°C. 
  • Покрытие - выдерживает перепады температур, жгучее солнце,  сильный мороз и дождь.  Ухаживать за покрытием легко - достаточно протереть смоченной в мыльной воде губкой. 
  • Регулятор тяги - многофункциональная металлическая крышка позволяет выставлять температуру с точностью до  1°C. Кроме того, камадо будет стабильно поддерживать выставленную температуру на протяжении многих часов. 
  • Многофункциональная металлическая крышка для контроля воздушных потоков и температуры с точностью до градуса.
  • Колосник внутри чаши для угля, позволяющий потоку воздуха подниматься через весь гриль, а золе опускаться вниз, что облегчает чистку гриля.
  • Заслонка - вместе с регулятором тяги участвует в контроле и точности температуры. Также позволяет очистить гриль от золы с помощью кочерги.


Особенности конструкции и процесса приготовления

Грили Big Green Egg имеют трехслойную конструкцию: керамика снаружи и слой терракоты внутри.

Терракота - обожженная глина красноватого оттенка, которую используют для изготовления посуды. В процессе приготовления глина препятствует выходу пара и пища приготавливается в своем соку.
Керамика и терракота взаимодополняют друг друга: керамическое покрытие удерживает тепло внутри яйца, ограничивает потери тепла на окружающую среду (при низкой температуре воздуха) и отражает тепло внутрь, при этом терракота контролирует жар, отдавая пище ровно столько, сколько нужно для приготовления. Образующийся внутри барбекю пар циркулирует и обогащает пищу, в результате чего получается сочное блюдо с меньшим количеством жира и калорий.

Керамика является прекрасным изолятором, поэтому чаща несильно нагревается снаружи, несмотря на то, что внутри обстановка буквально раскаленная. Именно поэтому, чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию, производители установили деревянную ручку. Это помогает открывать и закрывать крышку, избегая прямого контакта с чем-либо горячим.

Механизм открытия/закрытия купола керамического гриля

Для удобства крышка оснащена механизмом плавного открытия/закрытия, а также удобным датчиком температуры. Датчик подскажет вам наиболее безопасное время для открытия крышки.

Готовить в яйце можно как на прямом, так  непрямом огне.
Для обеспечения  «бесконтактной готовки» используем керамический жароотсекатель. Отсекатель жара размещается непосредственно над углями, исключая прямой контакт раскаленных углей с пищей. При таком способе приготовления продукты словно томятся и сохраняют максимальную сочность. Для получения румяной корочки готовим без отсекателя, на прямом огне. 

Вы можете коптить, запекать, жарить мясо, готовить плов, суп или соус.
Данный гриль справится с любой кулинарной задачей. 

Аксессуары

bge-aksesuary.jpg

Для достижения максимального эффекта от использования Big Green Egg BBQ рекомендуем использовать аксессуары для приготовления:

  • камень для выпечки, который хорош для приготовления, как традиционной пиццы, так и для мяса и рыбы;

  • насадки для вок, которые можно использовать для жарки во фритюре;

  • подставки - облегчают приготовление и позволяют приготовить больше продуктов.;

  • противни - перфорированные и классические - для приготовления рыбы, овощей и выпечки;

  • жаровня и сковорода - для приготовления жаркого, плова, соусов и лапши.

Также компания Big Green Egg выпускает разнообразные аксессуары и посуду для комфортной готовки: мерные чашки, кисточки силиконовые, щипцы, лопатки и ножи.



    

Топ товаров

Показать все
в наличии хит
fast
Бесплатная доставка
.
Арт: TQ285-BK-1
42 900 ₽ руб.
в наличии
fast
Бесплатная доставка
.
Арт: PRO285X-BK-RU
67 900 ₽ руб.
в наличии
fast
Бесплатная доставка
.
Арт: PRO285-BK
52 900 ₽ руб.
в наличии
fast
Бесплатная доставка
.
Арт: RSE425RSIBPK-1-RU-A
169 900 ₽ руб.
в наличии
fast
Бесплатная доставка
.
Арт: RSE525RSIBPSS-1-RU
209 900 ₽ руб.
в наличии
fast
Бесплатная доставка
.
Арт: F365PGT-RU
74 900 ₽ руб.

Товары из статьи

Арт: 119650
Керамический гриль Big Green Egg MiniMax
Бесплатная доставка
Фото Видео
в наличии бесплатная доставка бесплатная сборка
Артикул 119650
Цвет Зеленый
Гарантия 1 год
Поверхность гриля 33 см
Длина гриля 27 см
Ширина гриля 30 см
Высота гриля 43 см
Вес 30 кг
Полное описание
169 900 ₽ руб.
Подробнее
Благодарим за ваш ответ,
мы учтем его в наших рассылках
Закрыть
Магазин Whogrill
Калужское шоссе 4 км от мкад, поселение Сосенское, ул. Сосновая 3Б Москва,
+7 (495) 125-21-49, info@whogrill.ru moscow от 10 руб. до 849000 руб.
Магазин Whogrill
Межевой канал, д.5, лит. АХ Балтийский Морской Центр левый шлагбаум открывается автоматически, 1 этаж налево Санкт-Петербург,
8 (812) 612-76-56, info@whogrill.ru peter от 10 руб. до 849000 руб.