Обзор угольных грилей Weber Original Kettle

Угольные грили марки Weber пользуются спросом по всему миру.
Интерес и доверие к этой марке обусловлено рядом качеств: лаконичный дизайн, простая конструкция, удобство использования, многофункциональность, а главное - надежность. Все эти качества присущи грилям Weber, все модели бренда хороши, прогадать с выбором невозможно.
В этом обзоре мы поговорим о гриле Weber Original Kettle.

Обзор угольных грилей Weber Original Kettle

Модели Weber Original Kettle представлены в двух размерах - 47 см и 57 см.
В 2019 году модель претерпела изменений и к старому названию Classic Kettle,
добавилось цифровое обозначение 4710 и 5710, что, собственно, и указывает на диаметр решетки.

Гриль представляет собой сферическую чашу с крышкой, размещенную на трех ножках. Одна ножка опорная, две другие оснащены колесиками.
Наличие колес обеспечивает дополнительную мобильность: барбекю удобно перемещать по терассе или лужайке, а также закатывать его, например, в гараж.

В Weber Original Kettle, как, впрочем, и в других моделях Weber все продумано до мельчайших деталей: котел и крышка покрыты фарфоровой эмалью, ручки выполнены из термореактивной пластмассы, удобная регулировка воздушного потока, простая очистка от золы и пепла.
Еще одна особенность -  угли высыпаются на специальную решетку, которая оберегает нижнюю часть "котла" от сильного нагревания и прогорания. Все-таки не зря производитель предоставляет гарантию 10 лет на изделия.

Достоинства грилей Weber Original Kettle

Говорить о преимуществах продуктов Weber можно много и долго.
Weber Original Kettle - яркий представитель своего сегмента, воплотивший в себя лучшие традиции грилей Weber.
Вместительный, легкий, мобильный, удобный - это, если в общем.
И еще немного преимуществ:

• гриль оснащен системой регулирования воздуха One-Touch, которая позволяет управлять жаром за счет равномерного распределения горячего воздуха, достаточно повернуть заслонку;
• ручки на крышке и нижней части расположены так, чтобы быть максимально отдаленными от жара, они не нагреваются, обеспечивая комфортную готовку;
• под чашей располагается алюминиевая тарелка для удобства сбора золы, рабочее место очищается легко и быстро;
• в крышку встроен термометр - теперь готовка точно под вашим полным контролем;
• также в крышке имеется регулятор "тяги", который отводит пар от готовящихся продуктов.

     

Примечание: в отличие от модели Compact Kettle, котел Original Kettle более глубокий, решетка толще, а крышка выше.

Гриль обеспечивает удобную готовку тремя методами: прямой, косвенный и комбинированный.
При прямом методе продукты располагаются на решетке прямо под раскаленными углями.
Метод подходит для блюд быстрого приготовления (менее 30 минут): шашлык, стейки, рыба, овощи.
Косвенный метод заключается в расположении пищу по центру решетки, при этом угли размещаются по краям гриля.
Вариант для долгой готовки деликатесов (от 30 минут до 3-х часов): дичь, цельные куски мяса, домашняя птица целиком. 
Комбинированный способ - объединяем первые два метода и получаем возможность еще и томить продукты.

 

Классическим вариантом приготовления продуктов является жарка на решетке.
Однако, решетку можно вынуть и поместить на освободившееся пространство сковороду, вок или камень для пиццы.
Аксессуаров для Compact Kettle достаточно, чтобы разнообразить меню.
Для приготовления шашлыка, стейков или бургеров можно используем классический прямой метод готовки.
Для запекания или копчения различных продуктов достаточно  сместить в сторону уголь или брикеты, для этого воспользуемся разделителями для угля, для копчения еще нужно добавить щепы.

Weber Original Kettle – достаточно популярный классический угольный гриль.
Это вариант идеального соотношения цены и качества.
Гриль достаточно вместительный и отлично подойдет  для семьи или небольшой компании.