Интернет-магазин грилей Weber
0
0

Бифштекс на гриле

Бифштекс на гриле

Подыскать рецепт приготовления несложно, однако хочется одновременно, чтобы ингредиенты для его приготовления были недорогими, а аромат и вкус кулинарного шедевра поразил всех друзей. Еще один фактор, который важен в меню — это простота и легкость приготовления. Хочется, одновременно, и готовить, и отдыхать. У нас есть оптимальный вариант, который совместил все эти пожелания.

Идеальное блюдо для барбекю

Предлагаем приготовить на пикнике говяжий бифштекс на гриле. Сочное мясо с невероятным ароматом и пикантным вкусом поразит даже самых избалованных кулинарных гурманов. Для этого вам потребуется небольшой набор продуктов. Весь секрет такого рецепта содержится в приправах, а также способе приготовления. Если совместить эти два важных элемента, тогда ваших гостей ожидает шедевр.

Список ингредиентов (на 4 персоны):

  • говядина (0.5 кг);
  • оливковое масло (10 мл);
  • несколько веточек розмарина;
  • соль и перец (по вкусу);
  • микс травяных приправ: базилик, кориандр, имбирь, куркума, орегано и др. (10 г).

В продаже представлены уже готовые миксы трав, предназначенные специально для барбекю, их можно использовать.

Процесс приготовления

Разрежьте кусок говядины на 4 ровных части, чтобы получились 4 стейка. Приблизительно толщина мясной пластины должна быть не больше, чем 1,5 см, иначе бифштекс не прожариться и будет сырым.

Чтобы мясо было сочным и мягким, его необходимо предварительно замариновать на 10-15 минут. Сложите кусочки в миску, добавьте туда оливковое масло, посолите и поперчите. Щедро насыпьте микс травяных приправ, затем хорошо натрите каждый кусочек говядины с обеих сторон. Добавьте веточки розмарина. Оставьте мариновать.

Выложите стейки на гриль и начинайте жарить. В среднем, вам понадобится 4-8 минуты для того, чтобы мясо идеально прожарилось. После этого переверните мясо на другую сторону и продолжайте жарить столько же. Всего 15 минут и мясо — готово.

Соусное совершенство и другие рекомендации

Ваш бифштекс барбекю, приготовленный на газовом гриле, будет еще вкуснее, если вы приготовите соус к нему. Можно использовать сливочный или томатный, на ваше усмотрение. К такому мясному деликатесу подойдет красное полусладкое вино.

Предложенный рецепт бифштекса на гриле приготовить очень просто и быстро. Пользуйтесь нашими советами и приятного вам аппетита!


Другие рецепты блюд на гриле:

Для приготовления блюда рекомендуем грили

109 900 руб.
129 900 руб.
18 900 руб.
19 900 руб.
343 000 руб.
38 900 руб.
43 000 руб.
19 900 руб.
23 900 руб.
Нет в наличии
677 000 руб.
Магазин Whogrill
Калужское шоссе 4 км от мкад, поселение Сосенское, ул. Сосновая 3Б Москва,
+7 (495) 125-21-49, info@whogrill.ru
Магазин Whogrill
Межевой канал, д.5, лит. АХ Балтийский Морской Центр левый шлагбаум открывается автоматически, 1 этаж налево Санкт-Петербург,
8 (812) 612-76-56, info@whogrill.ru