Интернет-магазин грилей Weber
0
0

Ребрышки на гриле

Ребрышки на гриле

Приготовление ребрышек на гриле стало очень востребованным по той причине, что эта часть свинины дает возможность не только насладиться приятным вкусом, но и обогащает энергией на весь день. Все это благодаря тому, что ребра барбекю по этому рецепту получаются очень сытными. Более того, блюдо является очень простым, поэтому приготовлением может заняться даже новичок. Чтобы рецепт ребер на гриле удался, следует обязательно позаботиться о подготовке правильного маринада. Именно он делает мясо мягким и ароматным.

Необходимые ингредиенты

Многие любители свиных ребрышек барбекю рекомендуют использовать следующие ингредиенты:

  • свиные ребрышки (1.5 кг);
  • томатная паста (4 столовые ложки);
  • жидкий мед (2 столовые ложки);
  • апельсиновый сок (2 столовые ложки);
  • соевый соус (1 столовая ложка);
  • винный уксус (1 столовая ложка).

Такой рецепт приготовления идеально подходит для людей, у которых есть газовые грили. Именно он обогащает мясо несравненным ароматом и приятным вкусом.

Приготовление ребрышек на гриле

Итак, сначала следует приготовить маринад. Для этого необходимо смешать томатную пасту с жидкий медом и апельсиновым соком. Следующим этапом считается добавление в данную консистенцию соевого соуса и винного уксуса. В этом деле главное не переборщить. Маринад должен получиться довольно сладким с легкой кислинкой. Затем следует приступить к пропитке этой консистенцией ребрышек. Не рекомендуется использовать замороженное мясо. Если другого нет, тогда стоит расположить его на нижней полке холодильника и ждать разморозки. Чтобы оно получилось более ароматным, с помощью острого ножа следует сделать проколы, благодаря которым маринад попадет вовнутрь ребер. Затем нужно отправить их в холодильник и подождать минимум 4 часа. Многие кулинары рекомендуют оставлять мясо мариноваться примерно на сутки. Время приготовления ребер на гриле составляет в среднем полтора часа (по 45 минут каждая сторона).


Другие рецепты блюд на гриле:

Для приготовления блюда рекомендуем грили

69 900 75 900
11 900 14 900
Нет в наличии
49 900 59 900
109 900 119 000