Интернет-магазин грилей Weber
0
0

Грили из керамики

Грили из керамики

Барбекю с керамическим покрытием – одна из разновидностей угольных грилей, доведенная до совершенства. Современный гриль из керамики – это все лучшее от восточных традиций приготовления пищи в глиняных котлах, которые позаимствовали сначала японцы, а потом и американцы. Предпочитая сочный стейк традиционному рису, американцы приспособили азиатское изобретение для жарки мяса, снабдив его решетками, системой очистки и усовершенствовав керамическое покрытие гриля.

На протяжении многих лет производители тестировали грили с покрытием из керамики, совершенствуя их конструкцию и расширяя возможности. В результате обзор керамических грилей от лучших современных производителей подтверждает их универсальность в приготовлении практически любых блюд: от мяса – до выпечки, от копчений – до супов.

Высокая популярность керамических грилей объясняется не только их универсальностью, но и способностью придавать продукту уникальный вкус, сохраняя все полезные свойства. Объединив в себе современные технологии и традиционные приемы приготовления не просто вкусных, а полезных блюд, керамический гриль стал статусной деталью загородной жизни России.

Интернет-магазин WHOGRILL предлагает купить гриль с покрытием из керамики от лучших брендов США, Канады и Европы с предоставлением гарантии качества и сертификатами соответствия от производителей.

Устройство керамического гриля

  • Угольные грили Big Green Egg имеют один уровень приготовления пищи. Его можно расширить только при покупке аксессуаров для гриля, которые позволят одновременно приготовить пиццу и стейк, или гамбургер и курицу.
  • Модели Kamado Joe известны системой «Разделяй и властвуй». Данная система позволяет вам готовить одновременно несколько блюд, без каких-либо дополнительных аксессуаров.

На массивной крышке расположен термометр, контролирующий температуру. Толстые стенки гриля из керамики способны удерживать внутри высокую температуру, 10 и более часов. Подача воздуха в печь регулируется через вентиляционное окно, обеспечивая принцип работы устройства – процесс конвекции. Чем выше объем поступающего кислорода – тем сильнее разгораются угли, повышая температуру внутри гриля.

Благодаря процессу конвекции продукты готовятся не от жара раскаленной поверхности, как в сковороде или в любом другом гриле, а от высокой температуры воздуха, как в русской печи. Но в отличие от русской печи здесь вы можете управлять тепловыми потоками, регулируя жар с помощью верхней и нижней заслонки и отсекателей жара.

Благодаря уникальной конструкции, керамической печью можно пользоваться как мангалом, барбекю, грилем, коптильней и тандыром, использовать систему «Разделяй и властвуй»для одновременного приготовления блюд в различном температурном режиме.

Это открывает практически неограниченные возможности при обдумывании меню, где могут присутствовать люди с разными вкусами и предпочтениями.

Производители моделей, представленных в каталоге нашего магазина, использовали разработки NASA для изготовления покрытия по уникальной формуле, которая обеспечивает высокую прочность и термоизоляцию.

Типы и виды грилей

Обзоры грилей и барбекю в Москве и других городах России обычно сосредоточены на следующих типах моделей:

  • дровяные;
  • газовые;
  • электрические;
  • угольные.

Барбекюшницы на угле в свою очередь делятся на грили-коптильни, смокеры и камадо-грили из керамики.
У каждого из видов – свои преимущества и слабые стороны. Выбор модели зависит от целей, которые ставит покупатель.

В дровяных барбекюшницах не предусмотрена крышка, они используются на открытых площадках, поскольку обустройство в помещении требует дополнительно оборудовать дымоход.

Все больше людей выбирают газовые грили, так как они достаточно удобные с точки зрения эксплуатации. Современные модели не требуют подводки газа – они работают от газовых баллонов, которые при необходимости можно заправить на обычно заправочной станции. Среди преимуществ можно выделить простоту контроля температуры, вкус у приготовленной пищи будет таким уже, как на угле.

Желающие быстро приготовить небольшую порцию барбекю, покупают электрогрили, которые можно использовать в помещении, подключив его к простой розетке.

Угольные модели можно использовать в любых условиях, в любое время года, в закрытых помещениях и на открытых площадках.

В магазинах WHOGRILL, а также через сайт компании можно купить лучшие модели мировых брендов различного вида с гарантией:

  • электрические – до 5 лет;
  • угольные – до 10 лет;
  • газовые – до 25 лет.

Вся представленная в каталоге магазина продукция входит в рейтинги лучших моделей, представленных в России.

Преимущества керамических грилей

Сравнение электрического и керамического гриля будут в пользу последнего, поскольку, как уже упоминалось, он не требует подключения к электросети. Его высокие рейтинги в интернете обусловлены и рядом других преимущественных характеристик:

  • многофункциональность – можно готовить любые продукты и блюда разными способами;
  • возможность качественной прожарки любой по объему порции мяса, вплоть до поросенка благодаря возможности установить режим русской печи;
  • приготовление мяса, овощей и других продуктов без пересушивания наружного слоя с одновременной качественной прожаркой, сохранением сочности продукта и его натурального вкуса;
  • возможность использовать в зимний период – материал поверхности обладает низкой теплопроводностью, отлично сохраняет тепло длительное время и безопасен при контакте;
  • использование без электропитания и газоснабжения;
  • прочность и надежность конструкции, слоя керамики, изготовленной по особой формуле, обеспечивает изделиям долгий срок безопасной для пользователя службы;
  • простота в эксплуатации, очистке и уходе (после каждого приготовления удаляется, раз в год производится смазка механизма крышки);
  • компактность некоторых моделей позволяет перевозить гриль в багажнике автомобиля.

Такой солидный список реальных преимуществ однозначно отвечает на вопрос, стоит ли покупать гриль.

Тест керамического гриля любого из представленных в интернет-магазине брендов показывает его высокие эксплуатационные качества. У нас можно купить модели следующих производителей:

  • Big Green Egg (BGE);
  • Kamado Joe;
  • Monolith;
  • Primogrill;
  • Broil King и др.

Как готовить в гриле

Никаких специальных навыков процесс приготовления не требует. Достаточно внимательно прочесть инструкцию, чтобы разобраться в регулировании тяги и прочих немногочисленных технических деталях. После розжига угля обеспечьте достаточную тягу, и любая модель будет готова к приготовлению барбекю минут через 15.

Кулинарных способностей тем более не требуется – чудо-гриль все сделает за вас, пока вы будете приятно беседовать с гостями, потягивая вино или пиво. Но не увлекайтесь – тонкие куски мяса приготовятся в течение 10 минут.

Сколько стоит керамический гриль

Стоимость керамического гриля зависит от объема и фирмы-изготовителя.

Компания WHOGRILL является в России авторизированным дилером представленных в каталоге моделей. Мы предлагаем продукцию напрямую от изготовителя, без посреднических наценок, поэтому у нас цены – одни из самых выгодных в стране.

Выбрав по нашему каталогу понравившуюся модель барбекюшницы, вы можете купить ее в магазинах WHOGRILL Москвы и Санкт-Петербурга. Оформить покупку и доставку по России можно через онлайн сервисы сайта или позвонив по указанным телефонным номерам.


Другие статьи о грилях:

Магазин Whogrill
Калужское шоссе 4 км от мкад, поселение Сосенское, ул. Сосновая 3Б Москва,
+7 (495) 125-21-49, info@whogrill.ru от 10 руб. до 849000 руб.
Магазин Whogrill
Межевой канал, д.5, лит. АХ Балтийский Морской Центр левый шлагбаум открывается автоматически, 1 этаж налево Санкт-Петербург,
8 (812) 612-76-56, info@whogrill.ru от 10 руб. до 849000 руб.