Интернет-магазин грилей Weber
0
0

Отличия угольного гриля от газового

Отличия угольного гриля от газового

Это главный вопрос, который интересует пользователей. Если готовить на углях, то привкус с лёгким налетом дыма будет более выражен. Газ работает без дыма, но нельзя сказать однозначно, что это плюс или минус. Особенности:

  • Если нравится вкус дымка, то стоит выбирать только уголь.
  • Если это несущественно или, напротив, дым кажется лишним, то нужно выбирать только газовые аналоги.

Кстати, есть производители из Канады, которые соединили газовый гриль с возможностью насытить мясо с дымком.

Нужно ли следовать традициям?

Для некоторых людей это принципиально, поэтому они выбирают только угольные варианты, готовят по традиционной рецептуре.

Что более удобно в обиходе?

Угольные модели подразумевают использование средств розжига, спичек. Да, это требует навыков. Если работать с газовыми аналогами, то достаточно лишь легкого движения — нажима кнопки. Кстати, жидкость для розжига подразумевает включение «химии», то есть составляющих, которые направлены на поддержание горения. Если они соприкасаются с мясом, то одаривают его не очень хорошим привкусом.

Плюс, нагрев угольного гриля до 20 минут, а газовый разогревается в считанные минуты. Но уголь источает более высокую температуру, поэтому можно прожарить мясо до ароматной корочки. Зато в газовом аналоге можно свободно уменьшать и увеличивать объем, настроек там масса.

Также уход за газовым аналогом простой, его нужно лишь обработать по окончании готовки, а вот с угольными моделями придется повозиться, убирая золу. Если объективно судить о комфорте, то газовые вариации выигрывают.

Стоимость

Для некоторых людей вопрос цены основной. Газовый гриль обойдется дороже, но есть более бюджетные любительские модели. Плюс, надо учитывать, что сама стоимость газа дешевле, чем уголь. Да, придется заряжать баллоны, а вот при работе с угольным аналогом этого не требуется.

Однако если нужно купить изделия не для коммерческого использования, а сугубо для бытового, то разница в стоимости между газом и углем будет практически незаметна.


Другие статьи о грилях:

Магазин Whogrill
Калужское шоссе 4 км от мкад, поселение Сосенское, ул. Сосновая 3Б Москва,
+7 (495) 125-21-49, info@whogrill.ru от 10 руб. до 849000 руб.
Магазин Whogrill
Межевой канал, д.5, лит. АХ Балтийский Морской Центр левый шлагбаум открывается автоматически, 1 этаж налево Санкт-Петербург,
8 (812) 612-76-56, info@whogrill.ru от 10 руб. до 849000 руб.